Ngay tháng đầu khi vừa lắp #keyword#, tôi đã gọi cho nhà cung cấp bốn lần để hỏi sao mặt bàn bị ố loang sau mỗi bữa nấu canh chua, và bị vợ nhìn với cái nhìn kiểu 'hóa ra có cái mà tay nghề 15 năm không biết. Tôi là kỹ sư xây dựng suốt 15 năm, đã thi công hàng chục căn bếp, vậy mà lại bỡ ngỡ với thứ đá này. Bài viết này tôi sẽ kể cụ thể những phen tôi tưởng mình mua nhầm để anh em khỏi lo khi gặp cảnh giống tôi. Vết ố vàng bất thường sau bát canh chua đầu tiên Lần đầu tiên vợ tôi làm bát canh cua có me, tôi còn nhớ rõ ràng. https://himacs.vn/ung-dung canh ra bát, tôi để tạm lên mặt bàn chưa kịp lau. Chừng 10 phút sau, tôi thấy một vệt ố vàng loang lổ trông như rêu mốc. Tôi tá hỏa, liền nghĩ mặt bàn hỏng rồi. Tôi chà rửa đủ kiểu: dùng nước rửa chén, dùng giấm – càng lau càng bẩn. Tôi gọi thợ, chụp ảnh gửi lên group. Cuối cùng thì một người bạn thợ đá chỉ cho tôi: “Anh không lau ngay vết axit nó thấm vào”. Cách khắc phục dễ không ngờ: dùng baking soda pha nước ấm, để 15 phút. Tôi làm theo – vết ố hết. Từ lúc đó tôi chẳng bao giờ để muộn lau vết chua trên bàn. Kinh nghiệm xương máu: với loại đá này, vết chua phải lau ngay trong vòng vài phút. Vết xước chữ V trên bàn do dao lam tưởng đã hỏng Tôi tưởng đá cứng thì không sợ xước, vì thế lỡ dùng dao lam cắt băng dính trên mặt bàn. Vết dao lam hằn sâu thành đường chữ V. Tôi nghĩ hỏng rồi, gọi thợ bảo trì, họ mang máy hơ nóng tới xử lý. Họ phun lửa vào vết xước – vết xước mất hút. Tôi ngỡ ngàng hỏi họ: “Sao kỳ vậy?”. Họ giải thích Himacs mềm hơn đá granite nhưng có thể đánh bóng lại, không cần thay mặt bàn. Họ dùng súng nhiệt làm nóng chảy lớp bề mặt – vết xước tự liền lại. Từ lần đó tôi biết cách bảo quản loại đá này không khó chút nào. Nhưng mà đừng thử cắt trực tiếp trên mặt bàn – tốt nhất dùng thớt. Cốc cà phê nóng để lại vết trắng tưởng như khắc tên Một lần tôi đặt cốc cà phê mới pha lên bàn quên lót ly. Nhấc lên thấy một vết trắng mờ đúng chỗ đáy cốc. Tôi tưởng lớp sơn bị bong – cả tuần lo lắng. Về sau tôi mới biết là do nhiệt độ cao làm khô lớp bảo vệ trên mặt đá. Cách xử lý dễ hơn tôi tưởng: dùng khăn ẩm lau nhẹ và sau vài ngày vết trắng mờ đi. Nhưng mà tôi rút kinh nghiệm: không bao giờ đồ nóng trực tiếp trên mặt bàn nhiệt độ trên 80 độ. Giờ thì luôn có sẵn đế lót ly trên bàn. Cuộc chiến mỗi lần vợ tôi làm bánh trung thu Mẹ vợ tôi làm bánh trung thu trên mặt bàn này – nhồi bột, cán vỏ, tạo hình suốt 3 tiếng đồng hồ. Bột và mỡ ngấm kẽ đá, tôi tưởng hỏng mặt bàn vì lau mãi không sạch. Nhưng chỉ cần pha nước rửa chén loãng và dùng miếng bọt biển mềm, lau ngay sau khi làm bánh – mặt bàn như mới. So với mặt bàn gỗ cũ nhà tôi trước đây, Himacs không ám mùi mỡ như gỗ. Bột cũng không dính chặt như trên gỗ – chỉ cần phủi nhẹ là sạch. Vợ tôi bảo “Mặt bàn này làm bánh sướng hơn bàn gỗ cũ”. Tôi thấy cũng đúng. Nhưng nhớ lau ngay khi làm xong – để qua đêm là khó sạch hơn. Kết lại sau mấy lần tưởng mua nhầm, tôi mới hiểu mặt bàn bếp đá Himacs không khó dùng như mình tưởng, chỉ là phải biết cách chăm sóc đúng cách. Anh em nếu mới xài loại đá này cứ bình tĩnh – có gì thắc mắc cứ hỏi tôi dưới comment.